このところ日本酒の話題が多いのですが、やはり同じぐらいワインも好きな私としてはボジョレー・ヌーヴォーのデキが気になるところ。友人とどこで飲もうか…としばし考えて、でもやはりすご～～～～くご無沙汰しちゃってる（もう名前も忘れられちゃったか？）CAVE BARに行かなくちゃね。と、解禁の2日前に恐る恐る予約の電話を…。よかった！ 空いてた！ それに、名前も忘れられてなかった！（笑）
私はお約束のビールで喉を潤した後、ヌーヴォーをグラスで。うん、まぁまぁかな。去年の方が美味しかったかも。空気に触れてどんどん味が変わっていくのはいいです。でも、まぁボトルで飲むほどではないので、1杯飲んでお次は普通にオススメの赤を（今夜はブルガリア産）。
久しぶりなので、何を食べるか悩むな～。しかし、この季節はやっぱりジビエ？ 茸好きとしては、まずは“鹿肉のポアレ・セップ茸のソース添え”をチョイス。これが超旨い！ それからバーニャカウダに、蟹のキッシュ、最後はやっぱり定番のホタテと青のりのリゾット。あ～、やっぱりここは落ち着くのだわ～。料理もどれも旨々でハズレがないし。また来なくっちゃ。